Menu di Pasqua 2023
Antipasto Rustico
Salumi e Formaggi Tipici, Caponata alla Siciliana,
Bocconcino con Panelle e Crocchette di Patate
Bruschetta, Verdurine in pastella
Primi Piatti
Calamarata del Casale
Ragù di Salsiccia, Funghi Porcini, Pomodorini, Melanzane, Burrata
Busiate dei Nebrodi
Salsa di Cinghiale, Speck, Carciofi, Pomodorini, Panna, Pesto di Pistacchio
Grigliata Pasquale
Salsiccia alla Pizzaiola, Involtino in Panuria di Pistacchio,
Bistecchina di Angus Irlandese, Arrosticino D’agnello
Contorno di Patate al forno
I Dolci Del Pasticciere
Acque Minerali
Vino Rosso Siciliano
Caffè & Amaro
€. 35,00 a persona